कचौरी

कचौरी एक मसालेदार स्नैक है। यह आमतौर पर आटे और आटे से बनी एक गोल गेंद होती है, जिसमें पीली मूंग दाल, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और अदरक का पेस्ट भरा होता है। इसे मध्यम आंच में डीप फ्राई किया जाता है।