गुलाब जामुन
प्रकाशित: 29/06/2019गुलाब जामुन उज्जैन की एक प्रसिद्ध मिठाई है। गुलाब जामुन बनाने के लिए दूध के ठोस पदार्थ (खोये) की आवश्यकता होती है। खोये को लंबे समय तक धीमी आंच पर दूध गर्म करके तैयार किया जाता है जब तक कि अधिकांश पानी की मात्रा वाष्पीकृत न हो जाए। ये दूध के ठोस पदार्थ, जिन्हें खोआ […]
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